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Dans les coulisses de la création du gin français Melifera
À LA RENCONTRE DE CHRISTOPHE AMIGORENA, FONDATEUR & CEO DE MELIFERA Par Laurence Froger En novembre 2019, Christophe Amigorena décide avec trois associés de créer Melifera, un gin bio français distillé à la fleur d’immortelle en Charente-Maritime. Parce que son parcours professionnel, riche d’expériences aux côtés de grandes entreprises internationales et de start-ups fourmillant d’idées, […]
Choisir le meilleur tonic pour son gin
Dans un verre high ball, versez 60 ml de gin, allongez avec 120 ml de tonic, ajoutez quelques glaçons. Votre gin tonic, selon Melifera, est prêt à être dégusté. Cocktail mythique, le « ginto » s’exprime dans sa plus grande simplicité, sans artifices. Le secret de sa réussite : l’exigence. Dans le choix du gin, bien sûr, mais aussi du […]
